ClickCease
Приглашаем на авторские экскурсии по Львову !!! Будем рады Вас слышать по телефону +380676742426. До встречи!

На кофе во Львов: уникальные рецепты кофе по-львовски...

На кофе во Львов: уникальные рецепты кофе по-львовски

Любите ли Вы кофе? Вкусный, густо заваренный в турке, присыпанный корицей и кардамоном, с ложечкой ликера или перемолотой цедры. Чувствуете? Аромат этого львовского кофе уже развивается у Вашего лица, и так и зовет: «Приезжай во Львов, попьем хорошего кофе, поговорим о хорошем Львове».

И мы, господа, приглашаем Вас приехать во Львов и полюбить настоящий, традиционный, элегантный и изящный кофе по-львовски. Смаковать его и слушать невероятные истории о нем можно вечно. Ведь Львов — это Кофейный город, где наслаждаться этим темно-горький напитком вкусно и уютно в любое время года.

Начиная с 1829 года, когда во Львове заработала первая «каварня», Львов не перестает пахнуть кофе. Во Львове шутят, что даже львовские коты, вместо молока, на завтрак пьют кофе. Еще бы! Потому кофе со Львова действительно особенный.

Особенными есть и рецепты этого знаменитого кофе из Галиции. Мы хотим поделиться с Вами пятью самыми популярными рецептами львовского кофе. Некоторые из них — до сих пор готовятся по оригинальной рецептуре основоположника кофеварения в Европе, выходца из Галичины — Юрия Кульчицкого. А некоторые — придумали сами львовяне, добавив в горький напиток свои «львовские ингредиенты».

Рецепт кофе со Львова №1. «Венский кофе» за Юрием Кульчицким.

Варим черный кофе на песке, или в турке. Затем — добавляем в него три ложки молока и полторы ложки меда. Лучше всего подходит такой кофе с венским кипфелем (рогалик присыпанный сахарной пудрой ). Попытаетесь сварить?

Рецепт кофе со Львова № 2. Кофе «Сюрприз»

Говорят, что это любимый кофе львовян. А как насчет Ваших предпочтений? Сварите густой черный кофе в турке, дайте ему немного, с пол минуты, остыть. Затем взбейте миксером до густой пены холодные яичные желтки с сахарной пудрой. А затем легко выложите ложкой вспененный желтки на Ваш кофе. Ну как, понравился Вам этот рецепт львовского кофе?

Рецепт кофе со Львова № 3. Традиционный «Кофе по-львовски».

Щедро смелите хорошый кофе в зернах, сварите его на песке. Но хорошо следите, чтобы кофе не «сбежал». Затем добавьте в приготовленный черный кофе дольку лимона и щепотку корицы. Подождите, еще не пейте! Налейте немножко настойки «Криивка» в Ваш напиток — и пусть Вам придется по вкусу!

Рецепт кофе со Львова № 4. «Фирменный Львовская кофе».

Такой львовский кофе больше понравится «кофейным экспериментаторам». Секрет этого кофе прост: заварите крепкий эспрессо, возьмите ягодный соус и сливки. Видимо Вы уже скривились от одной мысли, что все эти ингредиенты нужно между собой перемешать. Но нет! Наслаждайтесь кофе маленькими глоточками и закусывайте его ягодным соусом (а еще хорошо по вкусу подоедет вишневый соус) со сливками. Для гурманов предлагаем еще положить на блюдце шарик ванильного мороженого. Приятного Вам кофепития!

Рецепт кофе со Львова № 5. «Пьяный львовский кофе».

 

Видимо название этого кофе со Львова говорит само за себя. Ничто так не согревает зимой во Львове — как «пьяный львовский кофе». Просим не путать с кофе по-ирландски! Галицкий вариант такого кофе должен состоять из чисто львовских алкогольных ингредиентов: сладких тягучих ликеров ( «шоколадный», «амаретто», «ванильный» и т.п.). Лучше всего к таком кофе подходят львовские ликеры «Старый Рынок». Теплого и вкусного Вам кофе!

Больше аутентичных рецептов львовского кофе Вам расскажет наш интересный гид на экскурсии «С кофе по Львову».

Заказать экскурсию по Львову можно по телефону +380676742426

comments powered by HyperComments
0 0 голоса
Рейтинг статьи
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии