Каждые четверг и субботу выезды на экскурсию "Карпатский трамвай". Заказывайте места заранее!

Экскурсия на козью ферму

Стоимость ЭКСКУРСИИ:
0 грн
Продолжительность экскурсии: під запит
закажите экскурсию сейчас Заказать экскурсию

козина ферма, ескурсія зі львова

Почему Вам стоит посетить козью ферму?

Вы любите сыр? Нет-нет, не торопитесь, только послушайте. Сыыыыыыырррр… Кроттен… малюсенький цилиндрик, мягенький, с тоненькой шелковой корочкой или припыленный золой, что тает во рту, с пикантным нежным ароматом…
Или Бюш… нежносливочный, даже кремоподобный, корочка из-за комнатной температуры чуть подплавлена, сам легёнький, на хлебушек мажется, а еще с вареньем, лучше с айвовым…

Или Томет …. твердый, тяжелый, шесть месяцев он выстоял, вкус у него острый, яркий, а запах у него …
Ну что, теперь поговорим? Итак, Вы любите сыр?
Если нет сил устоять, тогда Вам с нами. Мы едем к господину Бернару Виллему — бельгийцу, сыроделу в третьем поколении, который более десяти лет назад основал свою ферму на сельскохозяйственных землях недалеко от Львова, в селе Дмитровичи. И теперь это настоящая фабрика, где делают сыр, которого не найти в магазинах или супермаркетах.
козина ферма, ескурсія зі львова

С нежного козьего молока, приготовленного по французкой технологии, сразу на ферме, где чистота идеальная, каждая козочка ухоженная. Молочко там только что выдоили, охладили, заквасили на сутки, поместили в формочки, сыроватка стекла, засолили, выстояли, замариновали в оливковом масле с провансальскими травами… И вот Вам фета, которую, мы уверены, Вы и не пробовали. Или хорошо выдержанный кроттен с провансальскими травами. Или пастеризированное при 72 градусах козье молоко.
Именно потому, что на землях  не проводили промышленной деятельности, продукты выходят под маркировкой «био». Более чудным, чем любовь, с какой делают здесь сыр, может быть только гостеприимство господина Бернара, который одинаково радо принимал и президентов Украины, и международные делегации, а отныне и туристов, которые желают попробовать это чудо.козиная ферма.экскурсия со львова
Мы предлагаем Вам заглянуть в сыроварный цех и собственными  глазами увидеть, и даже больше — продегустировать продукт, каким славится Франция и которым отныне гордится наш край.
Выезжаем утром, как раз во время доения коз. И тут же, сразу на ферме, Вам предложат стакан теплого козьего молока. А потом накроют на стол, где, кроме сыра, подадут бокал хорошего вина и лардю — кусочки сыра, окутанные вяленым и слегка копченым салом. И хлеб — домашний, душистый. И шевризо — пикантную колбасу по рецепту чоризо.
козиная ферма.экскурсия со львова А знаете, что самое приятное в этой экскурсии? Что кроме чувства сытости и легкости от пребывания на природе остается радостное удивление от того, как можно любить свое дело, и убежденность на примере семьи Вилемов, какой на самом деле богатой может быть наша земля.
Сюда стоит приехать не только ради того, чтобы насладиться свеженькими молочными продуктами. Чрезвычайное удовольствие принесет всем, а особенно детям, большое количество различных животных. Это единственное место в Украине, где насчитывается такое значительное поголовье коз, которых можно даже и подоить. Но, несмотря на самые разнообразные виды этих коз, здесь есть еще коровы и быки, круглосуточно пасутся на полях и милые ослики, которые никого не оставят равнодушным. 
козиная ферма.экскурсия со львова Ферма не останавливается на достигнутом. Скоро посетители будут иметь возможность посетить рекреационный комплекс. В планах также открытие ресторана, разведение крупного рогатого скота, овец, птицы, производство яблочного сока и выращивания биологически чистых фруктов.
По предварительной записями обращайтесь по адресу: площадь Рынок, 29, ТК «Андреоллі-тур».

Экскурсия на козью ферму организуется только под индивидуальный запрос.
Ну что, Вам во Францию?

Экскурсии по Львову >>>

Основные правила и рекомендации для туристов

comments powered by HyperComments